熊本ラーメン

ラーメン。 なんといい響きでしょう。 最近は加齢と体重増加のせいで、 以前ほど食べる機会は減ってしまったけれど、 無性に食べたくなることがあります。 しかもそれは、 圧倒的に夜中が多いのはなぜでしょう。 うちの家は駅からも結構遠く、 住宅街の中にあるのだけれど、 夜の23時過ぎにチャルメラの音を響かせた軽トラックが走っていたりするのです。 小腹がすいたときにあの音は刺激的です。 タイミングが悪く、 残念ながらまだ食べたことはないのだけれど、 近いうちに一度は食べてみたいものです。
ラーメンにもいろいろ種類がありますが、 私はトンコツ派。 しかも熊本ラーメンがお気に入りです。 熊本県庁付近の客先に寄ったときは、 ほぼ間違いなく味千本店には行ってるような気が。 本当は最近行ってない黒亭とか山水亭、 行きたいんですけどね。 バスを乗り継いでいくのは、 ちょっと面倒^^
私の住んでいる神奈川県は、 家系のラーメンやさんが多く、 川崎にもそのまんまの名前、 「川崎家」というお店があります。 確かにうまいのですが、 やはり私には熊本ラーメンがあっているようです。
最近家から行ける範囲で見つけた熊本ラーメンのお店、 「肥後屋一番」。 先日早速入って試食して来ました。 が、 スープはあっさり麺は細麺で、 はっきり言って物足りません。 しかも紅しょうがが最初から乗ってるし(私嫌いなのよねぇ)、 「熊本ラーメン」と謳う店なのに、 ちゃんぽんがあったりして。 (笑) こういう中途半端なのを食べちゃうと、 余計に食べたくなるのよねぇ。 あ〜、 熊本で障害が起きないかなぁ。 飛んでいくのに。
味千拉麺
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